緊鄰 金山 水尾漁港，鮮滿客活海鮮創作料理 餐廳
沒有大街的雜沓喧囂，卻有著舊時漁村 療癒人心的幽靜氣息，
價格公道、食材新鮮、停車方便、視野寬廣⋯頗獲顧客好評，
另外附近就是有名的 水尾魚港神秘海岸，享受美食，
順道遊覽美景，相當值得一遊。
鮮滿客活海鮮創作料理
新北市金山區民生路1之2號
電話：02 2498 8798
營業時間：11：00～21：00，每週二公休
天氣好時，馳騁在北海岸，美景無數，總會迎來絢爛的陽光⋯⋯
（ 取景於 石門婚紗廣場 ）
或是靜座岸邊，淺酌 夕陽蘊釀天際如紅酒般的 溫醇⋯
就算是陰天，也經常可以偶遇 汪洋天地間，
風、光、雲、影 捲起的 氣象萬千⋯
即使是斜雨延綿、寒風陣陣的冬日，北海岸的海鮮美食
一樣令人充滿期待，尤其是平日，遊客減少，
人少車稀，開起車來非常平順輕鬆，簡直是種享受；
沿著淡金公路來到金山，除了參考網路上的評價，
好停車 也是選擇 鮮滿客活海鮮創作料理的原因⋯
餐廳旁就有停車場，抵達時才下午5點出頭，果然如願（暫時）一車包場；
寒風刺骨、雨霧瀰漫，海天蒼茫一片，空氣中帶著幾分淡淡的美感⋯
此時的魚港幾無人跡，只有耳邊風聲伴著陣陣浪濤，
讓人感到有點寂寥，但冷冽又清新的海風，
卻又意外地令人感到無比的舒暢⋯
從港邊望向 鮮滿客，左側是停車場方向⋯
餐廳門口掛著大幅的價目表，顧客入內前即可參考⋯
時間雖然還早，但肚子實在餓了，就趕緊走進餐廳，
因為我們是店家的第一組客人，
剛好可以拍一下店內的擺設，不用擔心影響到他人⋯
原本是想點 鮮滿客有名的 小卷米粉，但老闆娘表示：
「份量大，你們會吃不完，要打包喔」；因為沒帶打包用的提壺鍋，
只好殘念。所以我們先點了最愛的 蝦子與小卷、然後是蚵仔⋯
還在考慮時 老闆娘卻說：「這樣已經夠了」，
因此我們就只再點了青菜；
沒有推銷菜色，也不會鼓勵客人儘量多點，
直爽實在的風格，就個人而言，感覺相當不錯⋯
這時只有我們一桌客人，所以上菜速度超快，
川燙活蝦（一盤NT$350）約莫14、15隻，蝦子
肉質肥美彈牙，十分鮮甜⋯
沾上少許芥末醬汁，更襯出鮮蝦的美味⋯
爆炒小卷（一盤NT$250）
港邊小卷的鮮度真是無可比擬，透過簡單又適度的調味，
讓食材綻放本身的天然滋味，軟中帶Q的口感，
每次嚼動都是感動，值得推薦⋯
酥炸鮮蚵（一盤NT$220）
香酥爽脆的外皮包裹著甜美多汁的鮮蚵，沾一點椒鹽，
入口咀嚼，脣齒間頓時香氣四溢，令人欲罷不能⋯
炒時蔬（一盤約NT$80～150）
綠葉襯得花更美，適時來口青蔬，不僅均衡營養，
更能調整口感，讓美食更添色香味⋯
在 鮮滿客點菜用餐，熱騰騰的白飯是免費供應的，
這對胃口好、食量大的朋友來說，也是個好消息哦！
用完餐結完帳，走出餐廳，客人這時也才陸續來到；
冒著寒風細雨回到車上，卻一點也不覺得冷；冬日天黑得早，
四周已是暗幕籠罩；透過雨珠，望著朦朧的光影與人車，
這樣的夜色裡，鮮滿客 彷彿不僅是提供著平價美食的海鮮餐廳，
更有點像是 旅人遊子 心中嚮往的那盞 溫暖的燈⋯
•價格公道•食材新鮮•美食美景•停車方便，值得放入名單收藏
＃口味因人而異，喜好各有不同，本文純屬個人體驗分享，僅供參考！
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