創立於西元1966年的 勝博殿，為日本現今最具規模的日式豬排連鎖店，
2004年與台灣大成集團合資成立勝成公司，於全台擁有三十餘家分店；
勝博殿 淡水店， 位於 淡水捷運站前的大都會廣場大樓八樓，
以精選的新鮮食材、嚴格的品質控管、道地的烹飪功法，
忠實呈現正宗日式豬排的獨特風味與美味……
淡水大都會廣場大樓內匯聚許多家國內知名的人氣餐廳，
例如九樓的 1010湘 湖南風味餐廳，以及同在八樓的 魔法咖哩 淡水店…等等，
由於就位在捷運站對面，好找好認，交通停車都很方便，約會聚餐兩相宜…
（ 餐廳地址、聯絡電話、營業時間及位置地圖等詳細相關資訊，列於文章最下方 ）
搭乘電梯抵達八樓，就到了 勝博殿淡水店……
店門口玻璃櫥窗內，有勝博殿各式餐點的模型展示可供參考……
為了方便拍照，特別提早到，以為會是第一桌，沒想到早已有客人入座……
簡約的日式裝潢，環境相當的潔淨舒適……
勝博殿菜單請點擊下圖或右側連結：勝博殿官網菜單
填寫問卷即有機會抽中 勝博殿豬排套餐券哦！
最左側是用來分裝高麗菜絲的米色碟子，可依個人喜好淋上和風柚香醬（黑瓶）
或芝麻醬使用，最右側陶瓶中則為勝博殿的特製豬排醬……
三樣小菜中的黑豆、醃白蘿蔔可無限續加，芝麻研磨後，淋上豬排醬，搭配使用……
高麗菜絲非常鮮脆爽口，也一樣可以無限追加……
首先登場的勝博殿特選套餐（$450），含香脆鮮蝦、里脊豬排、腰內豬排以及小茶碗蒸…
勝博殿使用100％植物油，其獨特麵衣，不吸油，清香爽口又酥脆……
炸蝦香甜Q彈，滋味鮮美……
炸蝦配上塔塔醬風味絕佳……
特選套餐所附的茶碗蒸……
套餐皆附的味噌湯，烹煮用心，料多味美……
明太子千層錦豬排套餐（$430）
勝博殿獨特的薄疊工法，豬排鮮嫩多汁，口感細緻，搭配明太子，風味獨特…
精選豬排組合套餐含腰內及里脊豬排（$330），可以同時享受兩種豬排的口感，
里脊豬排香中帶勁，腰內豬排綿密多汁，各俱風味……
白飯採用台灣東部精選良米，粒粒分明香Q，軟硬適中，
襯托出豬排多汁的美味；勝博殿的白飯也是可續的……
勝博殿除了日式豬排餐點道地味美之外，殷勤的服務更是值得一提，
用餐過程中不間斷地主動提供小菜、高麗菜絲、茶水添加的服務，
態度親切專業，為美食的體驗加分不少，餐點份量夠又可續白飯，
基本上都可說是令人感到心滿意足……
＃口味因人而異，喜好各有不同，本文純屬個人體驗分享，僅供參考！
參考閱讀：大都會八樓人氣餐廳
【淡水景觀餐廳】魔法咖哩 淡水店 ~ 當咖哩的美味遇見淡水的美麗…
參考閱讀：大都會九樓人氣餐廳
【淡水景觀餐廳】淡水 1010湘 ~ 好山好水好風景，十全十美食在湘！
相關閱讀：淡水捷運站前人氣美式漢堡餐廳
【淡水美食】Number 7 美式餐廳－漢堡 早午餐 義大利麵
相關閱讀：值得一遊的淡水人氣新景點
【淡水景點】淡水海關碼頭園區 ~ 乘風追日去、觀浪迎月來的夢幻新奇地…
相關閱讀：值得一遊的淡水人文景點
值得一遊的：【淡水景點】
淡水最美的：【淡水景觀星巴克】
尋找更多的：【淡水景觀餐廳】
可以順道嚐嚐的：【淡水美食】
逛一逛【左瞧瞧 右看看】
請幫我按個讚吧 ~ 感謝您！
勝博殿淡水店
新北市淡水區中山路251號8樓
電話：02 6637 2988
營業時間：週一至週四 11：00－15：00；17：30－21：30
週五 11：00－15：55；17：00－22：00
週六11：00－22：00
週日 11：00－21：30
留言列表
