淡水 黑殿飯店（ 原淡水黑店）的懷舊排骨飯，是許多淡水在地人的記憶美食，
也是許多來到淡水的旅人學子，深埋心中，青春歲月裡的味覺印記……
多年來，人們看著 黑殿飯店，從源起 黑店 的樸陋簡實，到現在的轉型茁壯，
而黑殿飯店，也伴著人們，見證了淡水從寧靜小鎮，到觀光聖地的蛻變！
目前 淡水 黑殿飯店 除了 創始總店之外，特別也在 淡水捷運站旁，
另外開設了 黑殿飯店 右岸店，以服務廣大搭乘捷運前來的遊客……
由淡水捷運站往淡水老街方向，過個路口就是淡水老街廣場，黑殿飯店 右岸店
就位於老火車頭後方，距離很近，也非常的好找……
（ 店家地址、聯絡電話、營業時間及位置地圖等詳細相關資訊，列於文章最下方 ）
若是自行開車，或是想要尋根朝聖，那麼造訪 黑殿飯店 創始總店也是個不錯的選擇！
創始總店位於淡水中正路一段的小巷內，巷子口是全家便利商店，
圖中綠色圍籬即是 黑殿飯店提供的停車空間……
停車場相當寬敞，但是假日及用餐尖峰時間還是得要碰碰運氣……
黑殿飯店停車場的使用須知，請配合使用，另外需注意店家會在結束營業時間，
即PM20:30關閉鐵門上鎖，車輛即無法進出嘍！
停車場對面就是 淡水 黑殿飯店 創始總店，最右邊是同屬 黑殿的 飲料冰品部門……
在黑殿飯店餐廳內點的咖啡、茶飲、果汁及冰淇淋等，即由此供應……
黑殿飯店飲料冰品選單……
莊園美式咖啡，第二杯半價
（ 黑殿飯店 店內另有加註 ＊平日限定＊ 字樣 ）
不論是華燈初上時分的 黑殿……
還是細雨濛濛時節的 黑殿……
只要是用餐時間，店內幾乎都是人潮滿滿，下圖是 黑殿飯店的左側出入口，
門上方寫著：一種信賴與記憶的味道……
門上方寫著 黑殿飯店 大字的，是店家的主大門，點餐櫃台是在這一區，
但是裡頭兩邊其實是互通的，走哪一邊都可以……
第一次來的朋友，可以花一點點時間，看一下 黑殿飯店的＊源起＊
可以了解ㄧ下店家的最初原點與經營的理念……
放大一下，比較容易閱讀，到現場就不用再花時間看了……
進到店內，各桌間牆面上都有這樣的告示牌，說明黑店飯店的點餐用餐方式，
1. 自行找座位 2. 以鉛筆劃好選單並註明桌號 3.至點餐櫃台點餐結帳……
可供使用的桌位，會擺上寫著＊可使用＊的黃色小牌子……
將黃色小牌子翻轉成＊用餐中＊，即表示此桌有人使用中，前去點餐時，
其他客人才不會重覆選了同一座位…
黑殿飯店 的 菜單正面……
菜單的反面……
劃好菜單，就可以到點餐櫃台結帳了……
結帳點餐在右邊，左邊是現切小菜區……
店內的一些商品相關資訊，有意造訪之前可以先了解一下……
結完帳，回到座位，將結帳單置於桌上，服務人員會將餐點送來，並逐一確認……
筷子放在桌上的餐具盒內……
自助區提供了各式醬料，牙籤，小碟子……
還有消毒酒精，餐巾紙……
另外還準備了小碗，方便大家分享共食時使用，相當貼心……
這邊也有備用湯匙……
餐廳的一角……
上菜的動作相當快，黑殿飯店 除了招牌排骨飯外，帶骨豬排北方拉麵，泡著麵湯的厚片排骨，
也是另有獨特風味，入口有綿有勁，口感絕佳，非常值得一嚐……
不太餓或胃口小時，鮮蔬北方拉麵是個好選擇……
鮮美可口的海鮮丸蔬菜湯……
滷味小菜都十分道地入味……
非常開胃的特製檸檬冬瓜露，特別去油解膩，很讚！
到黑殿用餐，經常會順便帶一罐XO醬，相當美味，炒菜伴麵，都很好用……
黑殿飯店的餐點口味豐富，用料實在，價格適中，環境整潔，停車方便，除正餐外，
又有許多飲料冰品可供選擇，是淡水觀光旅遊或在地生活，很不錯的用餐地點哦！
＃口味因人而異，喜好各有不同，本文純屬個人體驗分享，僅供參考！
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淡水 黑殿飯店
淡水 黑店 懷舊排骨飯
黑店飯店 創始總店：新北市淡水區中正路一段62巷8號
電話：02 2805 2790
營業時間：11：00－20：30
黑殿飯店 右岸店：新北市淡水區中正路11－10號
電話：02 2626 6363
營業時間：11：00－20：30
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