雙月食品社的用心與堅持，讓平凡的台式月子餐、雞湯養生料理，
受到台北米其林指南必比登推薦，一躍而為高人氣的台北美食，
藉著這一次有幸獲選參加痞客邦體驗活動的機會，趕快和大家一起來看看，
雙月的台式傳統料理，如何能華麗變身為饕客們眼中的 善導寺美食…
要體驗米其林必比登推薦 (Michelin Bib Gourmand) 的餐點，
應該要先認識一下什麼是 米其林必比登，
首先，素有美食界聖經之稱的 米其林指南，自西元1926年起，
開始以星星來為高級餐廳評等，而自西元1955年開始，
米其林指南以其企業標示 Bibenbum( 輪胎人 )圖像，
來為大眾推薦以平民化價格，提供高品質餐點的餐廳，
其標準為在一定金額內，可以享用到三道出色料理，
換句話說，就是平價、高水準、高CP值的專業認証；
該項金額在台北為台幣1300元，美國則為40美元，
東京5000円，香港400港幣…等，也會就城鄉物價作調整，
例如法國各省33歐元，巴黎則為37歐元…
（ 下圖為網載 米其林必比登 圖示，僅供參考，一切權利屬米其林 ）
對「必比登推薦」所代表的涵意有了一定程度的認識後，我們趕緊動身
前往雙月食品社 青島店，很幸運在餐廳附近路邊剛好找到一個停車位…
雙月就在前方樹蔭下，剛好被公車擋住了…
（ 店家地址、聯絡電話、營業時間及位置地圖等詳細相關資訊，列於文章最下方 ）
下著雨的平日，而且還在開始營業前提早二、三十分鐘到達，
本想穩排第一，沒想到隔著街看到已有一組客人捷足先登…
雙月食品社 門前的路樹成蔭，雨中更顯得綠意盎然…
因為要排隊，趕快到前方路口過馬路；從這裡可以看到北車前的新光大樓…
差沒兩分鐘，又多了好多客人在排隊，趕快加入大家的行列；
對 排隊美食 的追求，還真的是分秒必爭……
雙月貼心地在門前準備了許多椅子 供久候排隊的客人使用…
趁排隊的時候可以先研究菜單，並直接在菜單上劃選餐點，
這樣可以有效地節省客人入座後再點餐所花費的時間……
入座後立刻送上一杯清香冰涼的牛蒡茶…
店內空間不大，大約可容納三十多位客人…
入口櫃台櫥窗內的各式中藥滷味…
筷子由客人自取…
桌面上由左而右擺放著：辣椒醬、牙籤、醬油、醋及甜辣醬…
雙月的辣椒醬與甜辣醬都是店家細心調製的…
客人自櫃台點完餐後，會拿到一個號碼牌，店家則依此出餐
蛤蜊燉雞湯（ NT$170元）嚴選上等大雞腿部位的溫體仿土雞，
採用費時費工的湯肉分離煮法，先熬煮天然高湯，
後放入新鮮雞肉烹調，保留食材的原味、口感與營養；
三大塊雞腿肉，肉質鮮美，香Q有勁，
搭配每日東石直送的新鮮蛤蜊以及大量的高山高麗菜，
帶出雞湯更加清甜的滋味…
靈芝白首烏燉雞湯（ NT$220元） 採用優質中藥燉煮，
湯頭濃郁，料多味美，滋補養生的首選…
乾蚵（ NT$120元）每日直送的東石鮮蚵，粒粒飽滿肥美，
簡單川燙、用心擺盤，新鮮無腥味，搭配鋪底的酸菜與薑絲，相當美味…
紅燒虱目魚肚（ NT$90元）來自台南的現流除刺虱目魚肚，
富含DHA與膠原蛋白，肉質細嫩，入口即化…
（ 雖已除刺，仍需小心食用 ）
中藥滷味：豆干（NT$25元）、滷蛋（NT$10元）、
米血糕（NT$30元）＆ 豬肚（NT$50元）
雙月食品社除了招牌料理 養生雞湯外，中藥滷味也確實相當出色，
帶著淡淡中藥香，調味適中不死鹹，私心認為搭配啤酒應該很讚…
（ 喝酒不開車 開車不喝酒 ）
乾拌油麵（NT$35元）採用不泡水的芽菜及店家自製的油蔥酥，
讓油麵的口感多了幾分爽脆與香氣…
店家建議可拌入甜辣醬，不妨一試…
限量 雙月油飯（NT$35元）採用精選的豬肉、香菇等台灣食材，
米粒Q彈，軟硬適中，口味清香不油膩，
因為採古法手工拌炒，耗工費時，所以每日限量供應…
（ 外帶每人限購兩份 ）
檸檬愛玉 冬瓜愛玉（NT$35元）
檸檬微酸，冬瓜微甜，飯後來上一杯，清涼有勁助消化…
用完餐離開時，前來排隊的客人還是絡繹不絕…
雙月食品社自開業以來，秉持著為家人煮食的用心，默默地在鄰里間，
以親民的價格，為客人提供上等品質的食材與養生的餐點，
就像一塊璞玉，有著真實的內在，卻無華麗的外表，
2018、2019連續兩年獲得米其林必比登推薦，
則讓雙月食品社的堅持與用心，如砂礫孕育成珍珠般散發出光芒…
平實的價格，健康的烹調、優質的食材、親切的服務
以及用心的經營，或許就是 雙月 受到青睞之所在，
而「莫忘初衷」則是心中對 雙月 的小小期待！
雙月食品社 青島店交通資訊：
【 搭乘捷運 】
搭乘捷運請利用善導寺2號出口，距離約250公尺，步行3分鐘
【 附近停車 】
若是開車前來，請多利用路邊停車格或附近收費停車場，
參考：青島國宅停車場 距離約200公尺，步行3分鐘
停車場地址：台北市中正區青島東路21號
＃口味因人而異，喜好各有不同，本文純屬個人體驗分享，僅供參考！
請幫 左瞧瞧右看看 按個讚吧 ~ 感謝您！
逛一逛【左瞧瞧 右看看】部落格
雙月食品社（青島店）
台北市中正區青島東路6-2號
電話：02 3393 8953
營業時間：週一～週六 11：00～14：00、17：00～20：00
週日公休
留言列表
