嘉義噴水雞肉飯創始店, 位於嘉義市文化路與中山路交會處, 位置緊鄰中央噴水池, 故名噴水，
地屬嘉義文化夜市商圈。 老店創於民國38年, 至今已傳承至第三代。
雞肉飯一直以來就是深受西西路克喜愛的飯食餐點，這次入住嘉義兆品酒店，依照飯店
提供的美食地圖，既然來到了嘉義，當然要品嚐一下嘉義最有名的 嘉義雞肉飯嘍！
沿著文化路走，看到著名的嘉義中央噴水池，就知道噴水雞肉飯近了……
嘉義噴水雞肉飯 就在噴水池圓環轉角的中山路上……
來到的時候已過一般用餐時間，再加上是平日，所以客人不多……
進門時請注意右手邊柱子上的價目表，只有這裡可以看到較完整的價錢……
放大一下，看得比較清楚……
對比一下室內的選單，大多沒有價格標示……
嘉義 噴水雞肉飯 店內牆壁上貼有店家的超人氣選單……
噴水雞肉飯 的雞絲飯，飯粒清香，肉絲水嫩，入口滑順……
雞片飯的肉片因切剁工法不同，帶有稜角，斷面之肉質紋理清晰，口感與一般雞肉絲
截然不同，值得一試……
店家超人氣榜單第二號之 紅糟肉＋香腸片，紅槽肉先不說，點菜時要不要這香腸片
真令人有些遲疑，因為印像中，有許多店家的香腸都是乾柴，死鹹，油膩 ，但想說
既然來到外地，就姑且試它一試吧！ 沒想到紅糟肉超好吃不打緊，香腸片更是汁多
味美，香味獨特，令人邊吃邊稱讚哦！果然是不負超人氣之美名……
燙青菜也稱職地扮演著裝點紅花的綠葉……
噴水雞肉飯的養生菇菇湯，口味清新爽口，去油解膩，是個不錯的搭配……
總之這餐，享用時很開心，享用後很滿足，但事後卻有點後悔，因為回北部之後，要如何面對
往後的雞胸肉絲呢？
嘉義 噴水雞肉飯 後 記
本次用餐，算是一次非常愉快的體驗，但是因為前去時是平日離峰時段，客人較少，所以感覺
安靜寬敞，餐點可口，心情愉快。 價位上，以旅遊觀點來說，也不算貴。至於店家的服務態
度 ，就是平平普普，用完餐結帳時，跟店家稱許了一下餐點很好吃，店家也立即很熱心的介
紹起他們的用心與作法…… 令人感受到嘉義人的熱情回應！
相較起假日人潮洶湧，在忙於點餐，上菜，結帳，走人之際，一切就只是個交易,
忙碌的店家，匆匆的過客，是否會各自都忘了什麼呢？
逛一逛【左瞧瞧 右看看】部落格
嘉義 噴水雞肉飯
嘉義市西區中山路235號
電話：（05）22222433
營業時間：09：30 ~ 21：30
留言列表
